Ученые назвали опасные пищевые привычки, которые сокращают жизнь

Ученые составили список из 15 факторов, которые увеличивают риск преждевременной смерти. Основным из них эксперты назвали избыток соли, а уже после него — недостаток цельнозерновых продуктов, фруктов, орехов, семечек, овощей, клетчатки, бобовых, омега-3 из морепродуктов и полиненасыщенных жирных кислот, а также кальция и молока.

Кроме того, к опасным пищевым привычкам ученые отнесли избыток в рационе трансжиров, сладких напитков, красного мяса и переработанного мяса. Выводы исследователей опубликованы в авторитетном медицинском журнале "Ланцет".

"Есть недочеты, которые могут ставить под сомнение точность данных исследования, но в глобальном плане анализ показывает основные тенденции", — сказала "КП" директор Национального исследовательского центра "Здоровое питание" Зинаида Медведева.