Москвичам рассказали, как лучше хранить продукты в жару

Стало известно, каким образом нужно хранить продукты в жару, чтобы они не испортились. Об этом пишет агентство "Москва" со ссылкой на начальника госинспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Екатерину Чердакову.

Эксперт рассказала, что продукты лучше всего хранить в вакуумной упаковке в холодильнике. Это поможет продлить срок годности продуктов в условиях жаркой погоды.

"Продукты для их сохранения лучше хранить в холодильнике. Дополнительным способом продления сроков хранения продуктов является ограничение доступа воздуха — то есть их упаковка под вакуумом", — отметила Чердакова.

Также среди скоропортящихся продуктов она выделила кондитерские изделия с кремом, салаты, молочные продукты, а также мясные и рыбные продукты, творожные изделия, яйца и вареные колбасные изделия, которые необходимо употребить в пищу в первую очередь, чтобы не подвергать длительному хранению на жаре.