Роскачество обнаружило в творожной массе кишечную палочку и плесень

Роскачество проверило творожную массу и обнаружило в продукции нескольких торговых марок кишечную палочку и превышение по содержанию плесени.

Отмечается, что специалисты исследовали 19 наиболее популярных торговых марок отечественного производства стоимостью от 22 до 60 рублей за 100 граммов, говорится в сообщении. 

В продукции некоторых торговых марок была обнаружена кишечная палочка, в пяти образцах было превышено содержание плесени, в еще одном образце обнаружили повышенное содержание свинца. 

Также творожную массу исследовали на содержание антибиотиков - следы препаратов выявлены в двух товарах. 

Два образца недотягивали до требований по содержанию жиров, в трех товарах содержание жиров расходилось с маркировкой, а в остальных случаях выявили превышения относительно заявленной жирности. 

"Это не экономия на сырье, а скорее недостаточный контроль на производстве", - полагают в Роскачестве.