Роспотребнадзор дал советы по составлению рациона для детей зимой
Специалисты Роспотребнадзора Московской области рассказали о том, как правильно составить рацион питания для детей во время зимних холодов. В ведомстве посоветовали увеличить калорийность рациона, а также разнообразить блюда, которые едят дети.
В Роспотребнадзоре обратили внимание на то, что в зимний период организм ребенка вынужден работать с удвоенной силой, поскольку ему необходимо восполнять возросшие энергетические потери, приходящиеся на выработку тепла и занятия различными активностями, особенно связанные с прогулками детей на улице. Организму детей в зимний период требуются витамины, полноценный набор которых будет поступать в организм только при разнообразном питании.
"В связи с этим зимой у ребенка следует: увеличить калорийность рациона, примерно на 25-30%, но только за счет основных групп пищевых продуктов, таких как мясо, птица, рыба, молоко и молочные продукты, крупы, хлебобулочные изделия (цельнозерновые), овощи, фрукты, орехи, а также увеличить разнообразие продуктов питания и приготовленных блюд", - передает сообщение ведомства агентство городских новостей "Москва".
Уточняется, что разнообразие блюд поможет обеспечить организм ребенка "всеми макро- и микронутриентами". Также специалисты обратили внимание и на важность обеспечения "многоразового приема пищи". В зимний период лучше есть "теплые" блюда, а также ограничить ребенка в потреблении "вкусненького" и "сладенького".
Кроме того, родителям рекомендовали не забывать и про пользу от домашних заготовок. Детям можно предложить ранее замороженные ягоды и овощи, а также сухофрукты, и зелень. Такие заготовки, как уточняется, сохраняют полезные свойства.
В качестве перекусов можно предлагать детям свежие фрукты, йогурты, а также творог и кисломолочные напитки. Кроме того, полезными для подрастающего поколения назвали компоты и фруктовые пюре, а также легкие десерты и орехи (если нет аллергии).
В то же время за потреблением цитрусовых, как заметили в Роспотребнадзоре, стоит следить с особым вниманием, поскольку у детей часто встречается аллергия на эту группу фруктов. Здоровому человеку рекомендуют есть не более двух мандаринов в день.