Ученые определили, какой овощ вылечит от болезней желудочно-кишечного тракта

Ученые из британского института Фрэнсиса Крика выяснили, что химические вещества, которые содержатся в капусте и брокколи, поддерживают работу желудочно-кишечного тракта и могут предотвратить появление колоректального рака, сообщает MedicalXpress.

Исследователи кормили мышей кормом с высоким содержанием индол-3-карбинола и заметили, что при таком питании у животных реже воспалялся кишечник и развивались злокачественные опухоли. Индол-3-карбинол вырабатывается при употреблении растений рода Brassica (капуста), это вещество активирует белок AhR.

Ученые выяснили, что мыши, у которых наблюдается дефицит этого белка, часто страдают от воспаления кишечника, которое могло перерасти в рак толстой кишки. Однако больные животные, которым в рацион добавили капустную диету, реже страдали от злокачественных опухолей. AhR восстанавливает поврежденные эпителиальные клетки.

По словам экспертов, исследование доказывает, что рак толстой кишки является болезнью, которая развивается из-за несоблюдения здоровой диеты.

Колоректальный рак — один из самых распространенных типов злокачественных опухолей. Каждый год обнаруживаются около 600 тысяч новых случаев этого заболевания.