Диетолог рассказал о пяти секретах удачного застолья

Доктор медицинских наук и один из самых известных диетологов России Алексей Ковальков назвал пять правил новогоднего застолья, следуя которым можно не опасаться за набор веса, пишет iReactor.

По мнению специалиста, кормить гостей надо задолго до начала банкета, предпочтительно, фруктами, которые поднимут уровень сахара в крови, так что потом люди не будут набрасываться на еду.

А вот морить людей голодом перед застольем, наоборот, нельзя: если гости будут голодными, то они станут набрасываться на еду.

Также диетолог посоветовал сажать любителей покушать рядом со стройными. Это будет им психологическим стимулом, чтобы не объедаться.

А еще еду нужно прятать: если она будет в общем доступе, то все будут ее есть, даже будучи уже сытыми, поэтому все блюда нужно выставлять на стол непосредственно перед употреблением.

Кроме того, блюда нужно подавать порционно, причем в маленьких тарелках: потому что на большой тарелке количество любой пищи кажется незначительным, но работает и обратный эффект.