Ученые обнаружили пользу прерывистого голодания

В США специалисты Национального института по проблемам старения провели исследование, посвященное влиянию прерывистого голодания на здоровье человека. Результаты исследования приводит издание The New England Journal of Medicine.

Ученые отмечают, что прерывистое голодание положительно влияет на когнитивные способности человека и увеличивает продолжительность жизни. Ограничение калорий позволяет снизить риски различных заболеваний. При этом важно сохранять качество питания, подчеркивают исследователи.

Кроме того, голодание улучшает работу мозга. При перерывах в питании включается адаптивная реакция клеток, повышающая их способность справляться со стрессом и противостоять болезни.

В ходе голодания организм человека начинает процедуру утилизации нефункционирующих клеток, превращая их в глюкозу - последняя используется для выработки энергии. Кроме того, организм начинает получать питание из жирных кислот, что позволяет сократить нагрузку на сердечно-сосудистую систему и опорно-двигательный аппарат. Исследователи утверждают, что подобный режим питания снижает риск ожирения и диабета сильнее, чем низкокалорийная диета.