Эксперт рассказал, что поможет человеку меньше есть и наедаться

Доктор медицинских наук Василий Генералов заявил, что уменьшить порции, которые человек обычно съедает, может помочь переход от фастфуда к здоровой пище. По словам специалиста, из-за восстановления вкусовых рецепторов человек не захочет переедать, рассказал он в интервью радио Sputnik. 

За количество съедаемой человеком пищи, как пояснил Генералов, отвечают, помимо всего прочего, еще и вкусовые рецепторы. Именно благодаря им человек получает удовольствие от съеденного, что влияет на чувство насыщения. Если рецепторы перестают нормально работать, то человек начинает есть все больше и больше. Причиной такого сбоя может быть также и качество пищи.

"Теория состоит в том, что чем ниже у вас порог вкусовой чувствительности, тем больше вы будете потреблять продукты, а чем больше вы их потребляете, тем выгоднее это пищевым компаниям, поскольку ваш чек увеличивается", - пояснил Генералов.