Медики определили связь фруктов и болезни печени

Фрукты могут стать причиной развития болезни печени. Об этом в интервью радиостанции Sputnik рассказала врач-эндокринолог Зухра Павлова.

По словам Павловой, содержащаяся в фруктах фруктоза может вызвать неалкогольную жировую болезнь печени. Особенно опасны в этом плане семечковые плоды.

"В косточковых фруктах больше содержится глюкозы и меньше фруктозы. А в семечковых - больше фруктозы и меньше глюкозы. То есть в яблоках больше фруктозы, в абрикосах больше глюкозы. И когда человек думает, что ест безвредные яблоко или грушу, это не так - он в большом количестве ест фруктозу, которая может привести к неалкогольной жировой болезни печени. Глюкоза перерабатывается под действием инсулина и идет на энергию и в жировые запасы, фруктоза вся захватывается белками печени", - сказала врач.

Поэтому важно не употреблять фрукты в качестве перекуса. Они должны выступать только как десерт. 

"Большие фрукты лучше есть по одному, мелкие по несколько штук. Когда человек съедает белок и фрукты, уменьшается всплеск глюкозы, меньше отложится, больше потратится", - рассказала Зухра Павлова.