Ученые рассказали, каким овощем можно лечить сахарный диабет

Сахарный диабет – серьезное заболевание, которое может неблагоприятно воздействовать на глаза, сердце, ноги и общее состояние организма в целом. Обычно для нормализации уровня сахара в крови выписывают метформин, но ученые из Тебризского университета медицинских наук (Иран) предложили вспомнить о традиционном средстве от диабета – Cucurbita maxima, то есть тыкве.

Для того чтобы проверить влияние этого овоща на состояние организма, ученые вели наблюдение за 20 тяжелобольными пациентами в интенсивной терапии. Каждые 12 часов им давали по 5 граммов лиофилизированного порошка из тыквы в течение трех дней. Уровни глюкозы и инсулина в крови группы измеряли раз в четыре часа, сообщает издание express.co.uk.

"Похоже, Cucurbita maxima может быстро и эффективно снижать высокий уровень глюкозы в крови у пациентов с диабетом в критическом состоянии", – сделали вывод ученые.

Исследование подтвердили и их коллеги из Университета Гонконга. Исследование показало, что полисахариды (углеводы, содержащиеся в тыкве) обладают способностью регулировать уровень сахара в крови. Кроме того, тыква – отличный источник клетчатки, витаминов и минералов.

Диабет – это заболевание, при котором поджелудочная железа не способна вырабатывать инсулин – гормон, необходимый для поступления глюкозы из крови в клетки для получения энергии.

С каждым кусочком пищи, который принимает диабетик, уровень сахара в крови повышается. У здоровых взрослых людей глюкоза (т.е. сахар) из пищи используется в качестве источника энергии. У диабетиков вместо этого она раздражает кровеносные сосуды. Длительное раздражение стенок кровеносных сосудов может привести к долгосрочным проблемам, например, с глазами, сердцем или ногами.