Диетолог перечислила продукты, помогающие снизить сахар в крови

Соблюдение легких правил питания поможет не только понизить уровень сахара в крови, но и свести к минимуму риск развития осложнений уже имеющегося сахарного диабета. Об этом заявила kp.ru терапевт, гастроэнтеролог, диетолог Елена Краснопеева.

Елена Краснопеева рекомендовала придерживаться принципов диеты "Стол № 9". Так, режим питания способствует нормализации углеводного обмена.

Диетолог объяснила, что отказ от сахара - не главное. Она рассказала, что для хорошего результата от диеты нужно ограничить не только легкоусвояемые углеводы, но и жиры животного происхождения.

Например, из рациона требуется исключить такие продукты, как соленые сорта сыров, глазированные сырки и сладкие творожные изделия, сливки, мясные наваристые и жирные бульоны, молочные супы с лапшой, копчености, мясные консервы, жирные сорта мяса, слишком сладкие фрукты (виноград, бананы, изюм, финики, инжир), фруктовые соки, алкоголь, а также десерты с сахаром.

Также для получения эффекта от диеты специалист посоветовала употреблять в пищу яйца (в день рекомендуется 1-1,5 яйца), несоленые и не слишком жирные творог и сыр, ржаной хлеб, пшеничный хлеб из муки второго сорта, отрубной хлеб, бобовые, овощи, нежирную говядину и телятину, свинину обрезную, индейку, курицу и мясо кролика, а также разрешаются диетические виды сосисок и колбас.

Ранее сообщалось, что диетолог назвала зелень, способствующую похудению.