Диетолог Залетова: клубника помогает бороться с депрессией

Клубника содержит полезные биологически активные соединения, положительно влияющие на нервную систему. Речь идет об антоцианах, которые активируют клеточную антиоксидантную защиту и защищают клетки от повреждения. 

"Они эффективны против хронических заболеваний, депрессии, болезни Альцгеймера, онкологии, болезней сердца", – рассказала АГН "Москва" врач кардиолог-диетолог, кандидат медицинских наук, сотрудник Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Татьяна Залетова.

По словам врача, клубника содержит большое количество витамина C и фолиевой кислоты, полезной для здоровья. Кроме того, эта ягода богата тиамином, рибофлавином, ниацином, а также витаминами В6, А, Е и К. 

В ряде исследований показано положительное влияние потребления клубники на чувствительность к инсулину, добавила Залетова.