Врачи раскрыли вредные свойства орехов

Врач-консультант Ирина Никонова рассказала Pravda.ru о полезных и вредных свойствах орехов.

По словам эксперта, все виды орехов сохраняют все свои витамины и питательные свойства гораздо дольше одного сезона. Во всех них содержится неповторимый уникальный баланс витаминов и микроэлементов, также они богаты сложными белками, которые необходимы для тканей.

Однако не следует забывать о том, что орехи не относятся к разряду легкой пищи. Врач рекомендовала ограничить их суточное потребление.

Не следует съедать в день свыше 100 ядрышек мелких орехов (например, кедровых орешков). Количество средних следует ограничить до 30-50 (фундук или арахис). Также в сутки человеку достаточно 10-15 крупных грецких орехов.

При этом порции можно удвоить, в случае если употреблять их с молодой зеленью (петрушкой, укропом), листьями салата или с сухофруктами. Однако много съесть все равно не получится из-за высокой сытности орехов.