Шеф-повар рассказал, как приготовить полезный хот-дог

Ведущий кулинарных программ Сергей Синицын рассказал, как приготовить полезный хот-дог. По словам эксперта, экономить на выборе продуктов для этого блюда нельзя. Об этом сообщает радиостанция "Говорит Москва".

"Все исключительно зависит от того, из чего его делают. Он может быть как полезным, так и вредным. Если его делать из искусственного мяса, использовать обыкновенную муку с максимально быстрыми углеводами, химическими добавками - безусловно, эта еда вряд ли принесет пользу", - отметил специалист.

Он уточнил, что три основных ингредиента хот-дога должны быть максимально качественными. На сосисках не стоит экономить, так как сделанная из настоящего мяса будет вкуснее. Кроме того, хлеб стоит взять цельнозерновой, а соус можно приготовить и самостоятельно в домашних условиях: "Сливочное масло, мука, сыр с благородной плесенью - вы приготовите соус блю чиз".

Тем не менее врач-диетолог Елена Соломатина добавила, что злоупотреблять этим блюдом не стоит. Специалист заметила, что зачастую для его приготовления используются продукты не самого высокого качества.

"Есть хот-доги, где мяса совсем нет в этих сосисках. И белый хлеб не особо полезный, быстрые углеводы. Поэтому такое сочетание не особо полезно. Конечно, его можно съесть, когда совсем нечего есть, когда нужно, чтобы силы появились", - сказала Соломатина.

Ранее диетолог Иван Алименко заявил, что вред чипсов преувеличен. Все из-за того, что в них содержится большое количество жиров, соли, а также они очень калорийны. Тем не менее при умеренном употреблении эта закуска не так вредна.