Ученые предупредили о серьезной болезни из-за коровьего молока

Ученые Института анатомии Университетской больницы Бонна предупредили о потенциальном вреде, который может принести частое употребление коровьего молока и молочных продуктов. В недавнем исследовании они обнаружили связь этих продуктов и возникновения у человека рассеянного склероза.

Рассеянный склероз - это заболевание, во время которого иммунитет атакует миелиновую оболочку - слой изоляции вокруг нервных волокон. В тяжелых проявлениях болезнь может стать причиной паралича, привести к потере зрения.

Раньше больные рассеянным склерозом часто жаловались на обострение симптомов после употребления молока, теперь же ученые смогли найти здесь взаимосвязь.

"Пациенты с рассеянным склерозом, страдающие аллергией на казеин из коровьего молока, должны воздерживаться от употребления молока, йогурта или творога. Коровье молоко также способно увеличить риск развития рассеянного склероза у здоровых людей, поскольку содержащийся в нем казеин может вызвать у них аллергию", - сообщает "МедикФорум" со ссылкой на исследование.

Индийские ученые подчеркнули, что даже при отсутствии аллергических реакций число больных рассеянным склерозом среди людей, часто употребляющих коровье молоко, выше.