Названы полезные свойства костного бульона

Костный бульон восстанавливает костную ткань, очищает организм и благоприятно воздействует на мозг. Об этом сообщает портал Sabah.

Как отмечается, необходимо выпивать один стакан костного бульона в день для предотвращения заболеваний костей. Отвар содержит такие вещества, как коллаген, глютамин, пролин. Они также присутствуют и в организме человека, однако их выработка уменьшается. Употребление бульона уравновешивает это соотношение.

Также отвар из костей обладает антиоксидантными свойствами и снижает риск появления таких недомоганий, как бессонница и усталость.

Специалисты особенно рекомендуют его пациентам со слабой мышечной системой, поскольку он укрепляет мышечную ткань.

Больше пользы приносит отвар из костей крупного рогатого скота.